Ludzie

Joanna Kaniecka jest najlepszą studentką trzeciej edycji Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere. Uczy się w Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego...

6 listopada czeka nas selekcja krajowa Bocuse d’Or, najbardziej prestiżowego indywidualnego konkursu kulinarnego na świecie. Adam Chrząstowski, prezydent Bocuse...

Pasibus uruchomił we wrocławskiej Alei Bielany swój pierwszy polski koncept drive thru. Alicja Staszczyńska, członek zarządu Pasibusa, opowiada nam...

29 września wystartowała czwarta edycja Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere – unikalnego programu edukacyjnego, który wspiera rozwój młodych adeptów...

– Wielu szefów kuchni zaczyna przygodę w fine dining, aby zdobyć gwiazdkę Michelin. To błąd. Fine dining to filozofia,...

W dniach 1-2 października 2025 r. w Mediolanie odbyło się The Best Chef Awards. Podczas wydarzenia nagrodzono rekordową liczbę...

Bogdan Gałązka zabiera nas w fascynującą podróż po kuchni polskiej Nasz pierwszy podcast z cyklu “Rozmowa na noże” poświęciliśmy...

Bartosz Alboszta zdobył medal (Medallion of Exellence) w kategorii gotowanie w olimpiadzie umiejętności EuroSkills, Herning 2025. Nagroda jest rezultatem...

Czeka nas ciekawa premiera pierwszego w Polsce cyklu filmowego prezentującego wybrane osobowości, które wpłynęły na obecny kształt polskiej gastronomii....

Iwona Niemczewska, szefowa kuchni i właścicielka restauracji Z drugiej strony lustra wybrała zawód kucharza, choć z wykształcenia jest prawniczką....