Momento Black Series – nowy ekspres od Nespresso
Sektor gastronomiczny i hotelarski funkcjonuje dziś w warunkach rosnących oczekiwań gości dotyczących jakości i szybkości serwisu. W odpowiedzi na...
Catering
Gotuj się na sezon – kulinarne inspiracje dla branży HoReCa
Ponad 600 osób z branży gastronomicznej spotkało się 4 marca w Majątku Howieny na Podlasiu podczas wydarzenia „Gotuj się...
Projekt Wielkanoc – jak przejść od planu do serwisu
Wielkanoc w HoReCa to intensywny czas. Liczy się dobra organizacja i przewidywalność procesów. Natomiast z pomocą idzie e-book Projekt...
EuroGastro i World Hotel ruszają już 10 marca
W dniach 10–12 marca 2026 roku w Warszawie odbędą się targi EuroGastro 2026 oraz World Hotel 2026 – największe...
Winterhalter na top wydarzeniach 2026
Od niemal trzech dekad Winterhalter konsekwentnie wychodzi do branży. Dlatego przedstawiciele firmy jadą w Polskę również w bieżącym roku....
– Jedzenie w kolorze czerwonym czy niebieskim wygląda na evencie źle – Elżbieta Nitsze
Niedawno Belvedere Catering, firma cateringowa klasy premium świętowała swoje 30-lecie. Jubileusz firmy oraz jej dalsze plany rozwoju zdominowały kolejny...
Ogień w kuchni – zimowy Inspirownik
Drugi z cyklu, zimowy Inspirownik firmy Bidfoof przybliża kucharzom i restauratorom ogień, chyba we wszystkich możliwych aspektach. Wszak można...
Francuska gastronomia zaufała polskiej marce
Francja to serce europejskiej kultury kulinarnej, a jednocześnie chłonny rynek HoReCa. Nie jest to wierdzą powszechną, że polskie marki...
Diagnoza stanu polskiej gastronomii – raport Made for Restaurant
Choć wśród restauratorów raczej nie ma milionerów, to ta część polskiej gospodarki trzyma się coraz mocniej. Polacy nie wyobrażają...
Komunie napędzają sektor usług, ale nie ratują wciąż zadłużonej na ponad 1 mld zł branży gastronomicznej
Restauracje, firmy cateringowe i usługodawcy liczą, że rozpoczynający się sezon komunijny i weselny przyniesie im konkretny zysk. Jednak majowy...