Diagnoza stanu polskiej gastronomii – raport Made for Restaurant
Choć wśród restauratorów raczej nie ma milionerów, to ta część polskiej gospodarki trzyma się coraz mocniej. Polacy nie wyobrażają...
Catering
Komunie napędzają sektor usług, ale nie ratują wciąż zadłużonej na ponad 1 mld zł branży gastronomicznej
Restauracje, firmy cateringowe i usługodawcy liczą, że rozpoczynający się sezon komunijny i weselny przyniesie im konkretny zysk. Jednak majowy...
10 topowych zjawisk w polskich restauracjach
Tylko dla 1 procenta gości znany szef kuchni jest najważniejszym powodem wyboru restauracji. Ponad 2/3 gości jest skłonnych dopłacić...
Warto odkrywać lokalne specjały
Lokalność, oszczędność i zero waste, to w ocenie Łukasza Konika, szefa kuchni, autora bestsellerowej książki kulinarnej „Kuchnia Regionów”, najważniejsze...
Emirates celebrują smak i klimat karnawału w Brazylii
W dniach 9-17 lutego podczas lotów na trasie Dubaj – Brazylia, klienci Emirates będą mogli skosztować tradycyjnych brazylijskich dań...
Grupa Viking kupuje firmę Lech Garmażeria
24 października Grupa Viking, właściciel cateringu dietetycznego Kuchnia Vikinga, oraz Lech Garmażeria poinformowały o zakończeniu przez Grupę Viking przejęcia...
Rynek cateringu dietetycznego w Polsce warty już 3 mld zł
Ponad 3 mld zł – tyle, według analizy Nice To Fit You, warty będzie w tym roku rynek cateringu...