Kawiarnie

Jakie trzeba mieć kompetencje, aby pracować jako tester lub ekspert ds. kawy? Jak można rozwijać umiejętności sensoryczne? W Rozmowie...

W Warszawie pojawił się nowy punkt na kulinarnej mapie miasta. Do grona najemców Galerii Północnej dołączyła marka Sobaklava. To...

Tradycyjne podziały zacierają się pod wpływem nowych stylów życia. Decyzje zakupowe konsumentów dynamicznie ewoluują. Raport agencji Mintel wyraźnie pokazuje,...

Nostalgia, naturalność i cyfrowa rewolucja zdominują branżę gastronomiczną. Nowy raport firmy Mintel odsłania karty smaku na najbliższe lata. Nowe...

Kultowa rzemieślnicza piekarnia Vincent, która od blisko dwóch dekad uczy warszawiaków miłości do tradycyjnego, francuskiego pieczywa, ogłasza przełomowy krok...

Ponad 600 osób z branży gastronomicznej spotkało się 4 marca w Majątku Howieny na Podlasiu podczas wydarzenia „Gotuj się...

Restauracja i kawiarnie w hotelach postrzegane są jak miejsca dedykowane całkowicie gościom, którzy korzystają w nich z noclegów. Czy...

Od niemal trzech dekad Winterhalter konsekwentnie wychodzi do branży. Dlatego przedstawiciele firmy jadą w Polskę również w bieżącym roku....

Podczas targów Expo Sweet duet: Monika Lewkowicz i Leon Tyrała zdobył I miejsce w Mistrzostwach Polski w Przygotowaniu Deseru....

Wielkimi krokami zbliża się tłusty czwartek. Cukiernie, kawiarnie, ale też restauracje prześcigają się w ofercie pączków i innych słodyczy,...