Malownicze krajobrazy Kaukazu to tylko część atrakcji, które przyciągają turystów. Przede wszystkim Polacy zakochali się w kaukaskich smakach. Z...

Mateusz Gessler ponownie rozpalił dyskusję o napiwkach dla kelnerów. Ta powraca w gastronomii od lat. W rozmowie z portalem...

Nespresso dla Biznesu rozszerza swoje portfolio o sezonową kawę Pumpkin Spice. Inspiracją jest jeden z najbardziej rozpoznawalnych jesiennych smaków...

Wingstop zapowiedział wejście na polski rynek, dokładając kolejny międzynarodowy koncept do szybko rozwijającego się segmentu gastronomii szybkiej obsługi. Amerykańska...

Zlokalizowany w samym sercu Warszawy, Sofitel Warsaw Victoria to ikoniczne miejsce na mapie stolicy. W tym roku hotel obchodzi 50-lecie...

Lipiec przyniósł wyraźną poprawę wyników polskiej branży hotelarskiej. Jak wynika z najnowszej ankiety Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego, obłożenie obiektów...

Współczesna gastronomia skupia się przede wszystkim na budowaniu doświadczenia gościa. To oparte ma być na relacjach, wspólnym spędzaniu czasu...

Państwowa Inspekcja Pracy zakwestionowała sposób zatrudniania części pracowników Sweet Gallery, właściciela m.in. sieci Bafra Kebab i Lodolandia. Kontrola wykazała...

Z okazji jubileuszu 35-lecia działalności firma Dora Metal realizuje projekt specjalny z udziałem 30 wybranych kucharzy. Motywem przewodnim przedsięwzięcia...

Sektor HoReCa wchodzi w sezon letni z niższym poziomem zaległego zadłużenia, ale poprawa nie obejmuje wszystkich jego części. Na...