Coffee Europe Expo 2026. Trzy dni inspiracji dla branży kawowej i HoReCa

Kultowa rzemieślnicza piekarnia Vincent, która od blisko dwóch dekad uczy warszawiaków miłości do tradycyjnego, francuskiego pieczywa, ogłasza przełomowy krok...

Restauracje włoskie działają na każdym kroku, jednak konsumenci poszukują oryginalnych smaków. Oczekują prawdziwych doświadczeń kulinarnych, a nie ich uproszczonych...

Gastronomia w Polsce dynamicznie się zmienia, a konsumenci coraz mocniej stawiają na wygodę i jakość. Odpowiedzią na te oczekiwania...

Grupa WARS dynamicznie rozwija skrzydła i wychodzi poza sektor kolejowy. Odpowiedzią na rosnące zapotrzebowanie rynku usług eventowych jest powołanie...

Polska kuchnia regionalna coraz śmielej podbija zagraniczne rynki kulinarne. W maju br. szef kuchni Dariusz Baryga ponownie zaprezentował unikalne...

Sebastian Krauzowicz, Szef kuchni w restauracji „Schronisko Bukowina” opowiada o realiach gastronomii na Podhalu, swojej ścieżce zawodowej i góralskiej...

W marcu Wolt wprowadził w Polsce innowacyjne rozwiązanie, które umożliwia restauracjom rozwijanie sprzedaży online. Mowa o gotowej stronie do...

6 października w warszawskim EXPO XXI odbędzie się kolejna edycja Kongresu Szefów Kuchni i Restauratorów. To wydarzenie od lat...

Wraz z majowym newsletterem Raportu Restauratora po raz pierwszy przedstawiamy subiektywne podsumowanie miesiąca w gastronomii. Miniony miesiąc komentuje Jarek...