Wrzesień to czas, kiedy wyraźne kontury sezonowego bilansu letniego są już widoczne. Zespoły mają za sobą setki godzin pracy,...

17 000 gości odwiedziło ponad 100 restauracji w całej Polsce, odkrywając menu stworzone specjalnie na czas Festiwalu FineDiningWeek. Mottem...

Czego młody adept gastronomii może nauczyć się podczas wizyty w ośrodku rozwoju technologii kulinarnych? Odpowiedź poznał Miłosz Grząbel-Mikulski

Po modzie na dietę wegetariańską i wegańską, przyszedł czas na fleksitarianizm i dietę wysokobiałkową. Jaką rację bytu mają w...

Praca sezonowa w gastronomii 2026 przynosi spore przetasowania nad polskim morzem. Mimo ogólnopolskiego spadku liczby ofert, Pomorze Zachodnie notuje...

Pyszne.pl kończy z własnym modelem organizacji dostaw i przechodzi na współpracę z zewnętrznymi partnerami flotowymi. Do końca sierpnia dotychczasowe...

Malownicze krajobrazy Kaukazu to tylko część atrakcji, które przyciągają turystów. Przede wszystkim Polacy zakochali się w kaukaskich smakach. Z...

Mateusz Gessler ponownie rozpalił dyskusję o napiwkach dla kelnerów. Ta powraca w gastronomii od lat. W rozmowie z portalem...

Nespresso dla Biznesu rozszerza swoje portfolio o sezonową kawę Pumpkin Spice. Inspiracją jest jeden z najbardziej rozpoznawalnych jesiennych smaków...

Wingstop zapowiedział wejście na polski rynek, dokładając kolejny międzynarodowy koncept do szybko rozwijającego się segmentu gastronomii szybkiej obsługi. Amerykańska...