Jak opowiedzieć historię wina, by stworzyć unikalne doświadczenie dla gości?
Wino jako element storytellingu. Jak wykorzystać historię wina, regionu i producenta, aby stworzyć unikalne doświadczenie dla gości? – Wino...
Wino jako element storytellingu. Jak wykorzystać historię wina, regionu i producenta, aby stworzyć unikalne doświadczenie dla gości? – Wino...
Lalou Wine Concept przeobraziło się w regularnie działający wine bar. Dotychczas miejsce funkcjonowało na terenie Browarów Warszawskich jako specjalistyczny...
Pierwsza edycja Targów HoReCa Transgourmet i Selgros za nami. Organizatorzy informują, że zarówno program merytoryczny, jak i strefa wystawiennicza...
Dlaczego wina z Mołdawii warto mieć w swojej karcie? Początki „dzisiejszego” winiarstwa Mołdawii sięgają XIX wieku. W momencie przyłączenia...
Rozmawiamy z Gawłem Czajką, topowym influencerem z obszaru gastro i właścicielem kantyny Cały Gaweł, która zlokalizowana jest w Sopocie,...
Na to pytanie 6 maja we Wrocławiu spróbują odpowiedzieć najlepsi restauratorzy w ramach konferencji MADE FOR Restaurant. Restauratorzy ci...
Znamy już dziesięciu młodych pasjonatów sztuki kulinarnej, którzy powalczą o zwycięstwo w wielkim finale. Tegoroczna edycja konkursu skupia się...
Z okazji 10-lecia Restaurant Week nasza redakcja rozmawia z Pawłem, Romanem Świątczyńskim, współtwórcą Restaurant Week o historii festiwali, cyfryzacji...
Finał XIV edycji Poland 100 Best Restaurants odbył się 7 kwietnia po raz pierwszy na Dolnym Śląsku, w Pałacu...
Wino bez alkoholu to rosnący segment rynku. Trend NoLo jest odpowiedzialny za dynamiczne przetasowania na rynku. Wystarczy spojrzeć na...