Tradycyjne podziały zacierają się pod wpływem nowych stylów życia. Decyzje zakupowe konsumentów dynamicznie ewoluują. Raport agencji Mintel wyraźnie pokazuje,...

Protest pracowników w belgijskich zakładach największego producenta browarniczego na świecie nasila się. Opóźnienia w dostawach piwa stają się odczuwalne...

Polacy pokochali kebab miłością bezgraniczną. Z okazji Dnia Kebaba, który przypada 11 lipca, platforma Glovo opublikowała statystyki. Wynika z...

Koreańska kultura od kilku lat niezmiennie fascynuje Polaków. Co więcej, K-pop, seriale, kosmetyki i moda stały się częścią codzienności...

Polskie lokale gastronomiczne zyskują nowe narzędzie do automatyzacji sprzedaży. Spółka Restaumatic udostępnia asystenta głosowego “Alexander”, który samodzielnie przyjmuje zamówienia...

Od górskiej kawiarni i rodzinnej cukierni, przez szkolną stołówkę, aż po sieć sklepów mięsnych. Każda kuchnia działa inaczej, mierzy...

Kiedy myślimy o zrównoważonym rozwoju w gastronomii, na myśl przychodzą woda, energia i odpady. To z pewnością kluczowe zagadnienia,...

Andrzej i Marta Sterniccy zajęli pierwsze miejsce w rankingu TOP 50 POLSKICH RESTAURATORÓW 2026 FORBES & MADE FOR Restaurant. Naszą...

Wydarzenie, które miało miejsce 24 czerwca br., przyciągnęło 400 gości, w tym przedstawicieli biznesu i kultury. Jubileusz stał się...

Konsumenci redefiniują pojęcie dobrej zabawy przy barze. Sztywne podziały na tradycyjne trunki i ich bezalkoholowe odpowiedniki przestały obowiązywać. Współczesny...