Sebastian Krauzowicz szefem kuchni w restauracji Schronisko Bukowina
W stycznia Sebastian Krauzowicz objął stanowisko szefa kuchni w restauracji Schronisko Bukowina, zlokalizowanej w Bukowinie Tatrzańskiej.
Wszystkie artykuły
Inspektorzy Michelin ocenią restauracje w całej Polsce
W tym roku po raz pierwszy odbędzie się narodowa selekcja Michelin Guide dla całego kraju. Obejmie ona restauracje z...
Daniel Pawełek: restauracje muszą być prawdzie i oparte na jakości. Marketing to za mało
Daniel Pawełek jest doskonale znany każdemu w branży gastronomicznej. Został uznany za najlepszego polskiego restauratora 2022 i 2023 roku...
Winterhalter na top wydarzeniach 2026
Od niemal trzech dekad Winterhalter konsekwentnie wychodzi do branży. Dlatego przedstawiciele firmy jadą w Polskę również w bieżącym roku....
Kontrowersje wokół przewodnika Gault&Millau
Po 5-letniej przerwie powraca przewodnik Gault&Millau. Już 9 marca odbędzie się uroczysta gala Best Awards połączona z jego...
– Jedzenie w kolorze czerwonym czy niebieskim wygląda na evencie źle – Elżbieta Nitsze
Niedawno Belvedere Catering, firma cateringowa klasy premium świętowała swoje 30-lecie. Jubileusz firmy oraz jej dalsze plany rozwoju zdominowały kolejny...
Duet Monika Lewkowicz i Leon Tyrała mistrzami Polski w przygotowaniu deseru
Podczas targów Expo Sweet duet: Monika Lewkowicz i Leon Tyrała zdobył I miejsce w Mistrzostwach Polski w Przygotowaniu Deseru....
1,5-milionowy piec konwekcyjno-parowy
W 2026 roku firma Rational ma powody do świętowania. 50 lat temu globalny lider rynku i technologii w zakresie...
– Gość szuka w barze jakości, nie ilości – Ginnery Gin
Filip Bołtowicz i Yurii Tarasenko, współzałożyciele marki Ginnery Gin wzięli udział w Rozmowie na noże. Króluje w niej rzecz...
Gala Gault&Millau powraca 9 marca po 5-letniej przerwie
9 marca w Warszawie odbędzie się jedno z najważniejszych wydarzeń w polskim kalendarzu gastronomicznym. Jest to uroczysta Gala Best...