9 marca w Warszawie odbędzie się jedno z najważniejszych wydarzeń w polskim kalendarzu gastronomicznym. Jest to uroczysta Gala Best Awards połączona z premierą najnowszej edycji Żółtego Przewodnika Gault&Millau Poland 2026. Wydarzenie zgromadzi czołowych przedstawicieli branży: szefów kuchni wyróżnionych w przewodniku, restauratorów i hotelarzy.

Karol Okrasa i goście specjalni gali

Galę poprowadzi Karol Okrasa – jeden z najpopularniejszych i najbardziej cenionych szefów kuchni w Polsce, ambasador rodzimej kuchni i osobowość telewizyjna. Co więcej od lat promujący wysoką jakość, sezonowość i szacunek do produktu. Dlatego jego obecność podkreśla rangę wydarzenia i nada wieczorowi wyjątkowy charakter. Natomiast Wśród gości specjalnych znajdą się Prezydent oraz Vice-Prezydent Gault&Millau International. Ponadto swoją obecność potwierdzili przedstawiciele Gault & Millau z Węgier, Czech, Austrii, Chorwacji i Włoch. Ta międzynarodowa reprezentacja podkreśla prestiż polskiej gali oraz rosnące znaczenie naszego rynku gastronomicznego w europejskim kontekście.

Kulminacyjny punkt gali

Kulminacyjnym punktem programu będzie wręczenie prestiżowych wyróżnień i nagród Best Awards. Przyznawane są najbardziej utalentowanym i wpływowym postaciom polskiej sceny gastronomicznej i hotelarskiej. To moment, na który środowisko gastronomiczne czeka z ogromnym zainteresowanie. Gala Best Awards to nie tylko ceremonia wręczenia nagród, ale również święto całego środowiska i przestrzeń do wymiany doświadczeń. Wydarzenie podkreśla rosnącą pozycję Polski na kulinarnej mapie Europy oraz znaczenie jakości, pasji i innowacyjności w gastronomii.

Tegoroczna premiera ma szczególny wymiar . W rzeczywistości polska edycja przewodnika wraca po pięcioletniej przerwie. Dlatego wydarzenie jest tak bardzo wyczekiwane i szeroko komentowane przez całą branżę. Dodatkowo stanowi ono ważny barometr aktualnych trendów oraz kondycji rynku. Powrót Gault&Millau Poland to symbol nowego etapu i kolejny impuls do rozwoju rodzimej gastronomii.

Kontrowersje wokół przewodnika Gault&Millau

W 2019 roku przewodnik Gault&Millau został zakupiony przez podmioty powiązane z rosyjskim bankiem VTB. Bank ten był objęty sankcjami UE i USA po aneksji Krymu przez Rosję. Wobec ponownego wejścia przewodnika do Polski w zeszłym roku fakt, że marka ta należy do Rosjan, budzi kontrowersje w branży gastronomicznej. Temat zgłębił dziennikarz Polskiego Radia, Łukasz Modelski w odcinku pt. Kontrowersyjny powrót przewodnika Gault&Millau, programu Droga przez mąkę.

Przewodnik Gault&Millau

Gault&Millau to jeden z najbardziej cenionych i opiniotwórczych przewodników kulinarnych na świecie. Powstał we Francji niespełna 60 lat temu. Znany z charakterystycznej żółtej okładki, od lat wyznacza standardy jakości i promuje autorską kuchnię, kreatywność oraz najwyższy poziom rzemiosła kulinarnego.

Zainteresował Cię ten artykuł, przeczytaj o nadchodzącej edycji targów SMAKKi.