17 czerwca odbyła się gala Uber Eats Awards, podczas której jury wyłoniło najlepsze restauracje. Grand Prix zdobył stołeczny lokal...

Krótki, intensywny sezon, ogromna konkurencja i klient, który oczekuje zarówno klasyki, jak i powiewu świeżości. Prowadzenie restauracji nad polskim...

Czy w Kijowie widać wojnę? – pyta mnie Włada, z którą spotykamy się na pierwszy, większy spacer po przyjeździe...

Kuchnie azjatyckie i włoska są najbardziej popularne i cenione na całym świecie. Łączy je pasja do jakościowych składników, umiejętność...

Gabriela Ziółkowska ma 25 lat Jest absolwentką kierunku Gastronomia i Hotelarstwo na SGGW w Warszawie oraz Winogrodnictwa i Enologii...

Położona na granicy Zakopane i Kościeliska restauracja Giewont otrzymała znowu gwiazdkę Michelin. To chyba wymarzony prezent na zbliżające się trzecie...

Na temat budowania efektywnego, bo zaangażowanego i szczęśliwego zespołu rozmawiamy z Renatą Marcinowską, Head of Culture&Happiness w RestaurantWeek® ....

Firma RATIONAL, światowy lider w dziedzinie urządzeń do profesjonalnej obróbki termicznej potraw, obchodzi 20-lecie działalności na rynku polskim. Dwie...

Street food od lat zyskuje na znaczeniu – już nie tylko jako chwilowy trend, ale jako pełnoprawna gałąź gastronomii,...

Przewodnik Michelin w Polsce w 2025 roku jest już wyjątkowy. Dlaczego? Otóż 10 czerwca 2025 Michelin ogłosił selekcję restauracji...