Sfinks stawia na franczyzę. Spółka notuje wzrosty i rozważa strategiczną ofertę z Malty
Sfinks Polska zmienia strukturę swojej sieci, stawiając niemal w stu procentach na model franczyzowy. Strategia ta przynosi widoczne efekty...
Prawo i Finanse
McDonald’s i mniejsze lokale pod lupą. IJHARS ujawnia skalę naruszeń w sieciach typu fast food [RAPORT]
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) sprawdziła jakość potraw oferowanych w 100 placówkach typu fast food na terenie kraju....
Saszetki z ketchupem, cukrem czy sosem znikną z lokali w całej Unii Europejskiej
Od sierpnia lokale gastronomiczne serwujące posiłki na miejscu nie będą mogły korzystać z jednorazowych plastikowych opakowań na przyprawy i...
Rewolucja w sprzedaży alkoholu w 2026. Nowe zakazy uderzą rykoszetem w gastronomię?
Polska branża gastronomiczna, ledwo podnosząca się po wyzwaniach inflacyjnych i rosnących kosztach pracy, staje przed kolejnym wyzwaniem. Zakaz sprzedaży...
Zwolnienie lekarskie na nowych zasadach. Co się zmieniło w L4?
Prezydent podpisał przełomowe zmiany w L4, które kończą z uznaniowością kontrolerów ZUS. Sprawdź, co dokładnie można robić, kiedy mamy...
Zatrudnienie cudzoziemców w gastronomii w 2026. Nowe przepisy i nowe opłaty
Po zmianie prawa zatrudnienie cudzoziemców w gastronomii w 2026 roku będzie odbywać się na innych zasadach niż dotychczas. Zmienią...
Kontrola PIP w restauracji. Za co grozi mandat i jak się przygotować do inspekcji?
Kontrola Państwowej Inspekcji Pracy (PIP) to coś, co może spotkać każdą restaurację, kawiarnię czy bar. Może być planowa –...
Płaca minimalna w 2026 roku w gastronomii – jaka kwota na umowę zlecenie i etat?
Płaca minimalna w 2026 roku znowu idzie w górę, co wynika ze zmian w sposobie ustalania minimalnego wynagrodzenia w...
System kaucyjny w restauracji i pubie. Jakie zasady obowiązują gastronomię?
System kaucyjny w Polsce dopiero raczkuje i wciąż rodzi wiele pytań. Dlatego wyjaśniamy, jak działa system kaucyjny w przypadku...
System kaucyjny od 1 października- jakie zmiany w Twojej restauracji
1 października rusza system kaucyjny, który ma wesprzeć realizację unijnych wymogów, uporządkować kwestię recyklingu i wesprzeć ochronę środowiska. W...