Choć wśród restauratorów raczej nie ma milionerów, to ta część polskiej gospodarki trzyma się coraz mocniej. Polacy nie wyobrażają...

Raport Restauratora obserwował trening juniorów Narodowej Reprezentacji Polski Kucharzy i przeprowadził rozmowę z Bartoszem Peterem, jej trenerem. Obecnie zespół...

Kamil Tłuczek wygrał selekcję Bocuse d'Or Poland i jedzie do Marsylii

Kiedyś, żeby zobaczyć mistrzów kuchni Michelin w akcji, trzeba było zarezerwować stolik z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem. Teraz wystarczy jedno kliknięcie....

Dla generacji Z gastronomia jest często pierwszym krokiem na rynku pracy, z kolei Baby Boomers dostrzegają w niej szansę...

Do rozmowy zaprosiliśmy Rafała Grzegorzka, założyciela firmy szkoleniowej Chefsapiens. Rafał i jego zespół poświęcają uwagę też aspektom...

Firma Dora Metal – renomowany polski producent sprzętu gastronomicznego – wprowadziła właśnie na rynek nową linię szaf chłodniczych Standard, zaprojektowaną...

Bartek Kieżun to pasjonat śródziemnomorskich smaków, tradycji i historii. Absolwent antropologii kultury Uniwersytetu Jagiellońskiego,

Rezerwacje na RestaurantWeek trwają do wtorku 18 listopada, a wielu Foodies już podzieliło się swoimi ostatnimi rekomendacjami....

Zapach rosołu unoszący się z kuchni. Smak pierogów, który przywołuje wspomnienia dzieciństwa. Już wkrótce zawitają do warszawskiej Hali...