Śniadania inspirowane Luizjaną w Popeyes
Popeyes wprowadza do swojego menu nową kategorię: Cajun Breakfast - śniadania inspirowane Luizjaną. “Poppybudka”, czyli pobudka w Popeyes to...
Slider
AI za Ciebie nie ugotuje, ale może pozmywać
Sztuczna inteligencja coraz śmielej wkracza do świata gastronomii. Najczęściej mówi się o niej w kontekście obsługi gościa, zarządzania zamówieniami,...
Europejski Kongres Gastronomiczny Pamięć i Przyszłość
16 i 17 kwietnia w Europejskim Centrum Solidarności w Gdańsku odbędzie się V Europejski Kongres Gastronomiczny. Natomiast jego hasłem...
Czy to będzie rok tygrysa warszawskiego?
Przy legendarnym Placu Konstytucji otworzył się Warszawski Tygrys - restauracja, w której czuć stołeczny modernizm, a kuchnia odważnie łączy...
Gotuj się na sezon – kulinarne inspiracje dla branży HoReCa
Ponad 600 osób z branży gastronomicznej spotkało się 4 marca w Majątku Howieny na Podlasiu podczas wydarzenia „Gotuj się...
Kamil Mateńka mówi NIE dla zmęczonych wędlin i jajecznicy z bemara
Restauracja i kawiarnie w hotelach postrzegane są jak miejsca dedykowane całkowicie gościom, którzy korzystają w nich z noclegów. Czy...
Coś tu się gotuje – jubileusz firmy Dora Metal
Dora Metal rozpoczyna obchody jubileuszu 35-lecia działalności. Z tej okazji firma przez cały rok realizuje specjalne inicjatywy, wydarzenia i...
Projekt Wielkanoc – jak przejść od planu do serwisu
Wielkanoc w HoReCa to intensywny czas. Liczy się dobra organizacja i przewidywalność procesów. Natomiast z pomocą idzie e-book Projekt...
Gracjan Wawrzeńczyk: do zamówień specjalnych należą bary dla klubów go-go
Stanowią od zawsze serce gastronomii. Dodatkowo skupiają klientów i obsługę w jednym miejscu jako naturalna strefa komunikacji i budowania...
Inspektorzy Michelin ocenią restauracje w całej Polsce
W tym roku po raz pierwszy odbędzie się narodowa selekcja Michelin Guide dla całego kraju. Obejmie ona restauracje z...