Slider

Green Caffe Nero pokazuje rzemiosło i pasję ludzi

Raport Restauratora odwiedził Tomka Łagowskiego, Szefa Patrona Grupy Belvedere, która w listopadzie br. świętowała 30-lecie działania. Tomek podzielił się...

Każdy, kto na co dzień sprząta kuchnię, wie, że to zajęcie czasochłonne, męczące i wymagające bardzo dużo cierpliwości. Chyba...

Konkurs Kulinarny Rajd Mistrzów zagościł po raz trzynasty we wrocławskim Haston City Hotel, a wygrał go Ernest Jagodziński,...

Sopocka restauracja 1911 zaskakuje konsekwentną pracą z lokalnymi dostawcami i dbałością o jakość. Nie przypadkowo została nagrodzona dwukrotnie nagrodą...

Maciej Pisarek zasłynął ostatnio w świecie gastronomii perfekcyjnym pate en croute. W rozmowie z redakcją opowiada o swojej drodze...

Choć wśród restauratorów raczej nie ma milionerów, to ta część polskiej gospodarki trzyma się coraz mocniej. Polacy nie wyobrażają...

Raport Restauratora obserwował trening juniorów Narodowej Reprezentacji Polski Kucharzy i przeprowadził rozmowę z Bartoszem Peterem, jej trenerem. Obecnie zespół...

Kamil Tłuczek wygrał selekcję Bocuse d'Or Poland i jedzie do Marsylii

Dla generacji Z gastronomia jest często pierwszym krokiem na rynku pracy, z kolei Baby Boomers dostrzegają w niej szansę...