Restaurator i influencer w jednej osobie, czyli Cały Gaweł
Rozmawiamy z Gawłem Czajką, topowym influencerem z obszaru gastro i właścicielem kantyny Cały Gaweł, która zlokalizowana jest w Sopocie,...
Restauracje
Jak rosnąć w branży gastronomicznej?
Na to pytanie 6 maja we Wrocławiu spróbują odpowiedzieć najlepsi restauratorzy w ramach konferencji MADE FOR Restaurant. Restauratorzy ci...
Krakowska restauracja Filipa 18 Food Wine Art najlepsza w Polsce
Finał XIV edycji Poland 100 Best Restaurants odbył się 7 kwietnia po raz pierwszy na Dolnym Śląsku, w Pałacu...
Wina bezalkoholowe – czy to już konieczność w restauracyjnej karcie?
Wino bez alkoholu to rosnący segment rynku. Trend NoLo jest odpowiedzialny za dynamiczne przetasowania na rynku. Wystarczy spojrzeć na...
Śniadanie bez granic, brinner, deska masła, czyli nowe trendy śniadaniowe
Śniadanie odgrywa kluczową rolę w gastronomii hotelowej i restauracyjnej. Są wizytówką lokalu, wpływają na opinię gości i ich decyzję...
Influencer i restaurator, czy to zimna wojna?
O doświadczeniu klienta w restauracji, recenzjach kulinarnych i strategii marketingowej lokali rozmawiamy z Martą Glinką, strategiem marketingowym, influencerką, publikującą...
100 najlepszych restauracji w Polsce poznamy 7 kwietnia
7 kwietnia po raz pierwszy na Dolnym Śląsku w Pałacu Brunów odbędzie się gala Poland 100 Best Restaurants Awards,...
Gastronomia gra istotną rolę w transformacji centrów handlowych
Stary Browar otworzył nową strefę dla poznańskich foodies. Demokratyczny Food Hall serwuje autentyczny street food, czerpiąc z idei tradycyjnych...
Schronisko Bukowina rozwija omnichannel i chroni dobre praktyki
Na Podhalu jest takie miejsce, w którym niezależnie od pory roku i sezonu w piątkowe popołudnie ustawia się kolejka...
Sushi bar – sukces na Podhalu
Najlepsze sushi w Zakopanem konsumencie znajdą w… Kościelisku. Tak przynajmniej głoszą znane na Podhalu foodies. O korzeniach i filozofii...