Sektor gastronomiczny i hotelarski funkcjonuje dziś w warunkach rosnących oczekiwań gości dotyczących jakości i szybkości serwisu. W odpowiedzi na te realia Nespresso Professional wprowadza nowy ekspres – Momento Black Series.

Efektywności dla segmentu HoReCa

Sektor gastronomiczny i hotelarski funkcjonuje dziś w warunkach rosnących oczekiwań gości dotyczących jakości i szybkości serwisu. Kawa, jako istotny element doświadczenia kulinarnego, musi być przygotowywana w sposób powtarzalny i efektywny, także w warunkach wysokiego obłożenia. Jednocześnie operatorzy mierzą się z rosnącymi kosztami operacyjnymi oraz koniecznością optymalizacji procesów bez obniżania standardu oferty.

W odpowiedzi na te realia Nespresso Professional wprowadza nowy ekspres – Momento Black Series. Jest on rozwinięciem linii Momento, zaprojektowanej z myślą o lokalach o wysokiej intensywności pracy, takich jak hotele, restauracje, catering czy kawiarnie.

– Współczesna gastronomia wymaga efektywności bez kompromisów w jakości. Ekspres Momento Black Series zapewnia powtarzalną, wysokiej jakości kawę w każdej filiżance – niezależnie od tempa pracy, formatu lokalu czy doświadczenia zespołu. Intuicyjna obsługa i opcjonalny spieniacz do mleka Steamer Pro gwarantują perfekcyjny efekt kawy mlecznej – mówi Katarzyna Wąsowicz, B2B Business Manager w Nespresso Polska.

Katarzyna Wąsowicz Fot. Nespresso

Wyjątkowa wydajność i elastyczność

Momento Black Series wyposażono w system o podwójnej głowicy, umożliwiający równoczesne przygotowanie dwóch napojów, co zwiększa przepustowość w godzinach szczytu. Dodatkowo w porównaniu z modelem Momento 200 urządzenie gwarantuje do 30% wyższą wydajność. Do wyboru są cztery rozmiary kawy oraz funkcja gorącej wody, co pozwala elastycznie dopasować ofertę do potrzeb lokalu. Maszyna może pracować w oparciu o zbiornik wody o pojemności 4,6 litra lub zostać podłączona bezpośrednio do sieci wodnej, w zależności od warunków technicznych obiektu.

Minimalistyczny design. Maksimum smaku

System kapsułkowy Nespresso Professional zapewnia kontrolę parametrów ekstrakcji oraz powtarzalność smaku, co ma szczególne znaczenie w środowiskach o zmiennym natężeniu pracy. Dodatkowo matowe, czarne wykończenie nowego modelu maszyny podkreśla profesjonalny charakter i wpisuje się w estetykę nowoczesnych przestrzeni hotelowych oraz gastronomicznych. Natomiast uproszczony, fizyczny interfejs przycisków ogranicza czas wdrożenia personelu i ułatwia codzienną obsługę urządzenia.

Momento Black Series już dostępne!

Ekspres Momento Black Series jest już dostępny w sprzedaży dla klientów B2B. Szczegółowe informacje można uzyskać kontaktując się z zespołem Nespresso Professional oraz na stronie.  

Przeczytaj również wywiad z Arturem Skotarczykiem, szefem kuchni restauracji Muga.