Ruchanki z pomuchlem proponuje na śniadanie Lokal na Rybę
Lokal na Rybę, restauracja specjalizująca się w rybach i owocach morza, wprowadził ofertę śniadaniową. Czy polski konsument gotowy jest...
Wiadomości
Coraz więcej polskiego wina! – rozmowa z Magdaleną Zielińską
W ciągu ostatniej dekady liczba zarejestrowanych producentów wina w Polsce zwiększyła się dziesięciokrotnie! – rozmawiamy z Magdaleną Zielińską, Prezes...
Piec konwekcyjny działający jak sprawny komputer. Science-fiction czy rzeczywistość?
Na temat 20-lecia działalności firmy na polskim rynku i dalszego rozwoju rozmawiamy z Maciejem Wrońskim, prezesem firmy Rational Polska....
Hala Koszyki zaprasza do współtworzenia nowego menu Warszawy
Hala Koszyki organizuje konkurs dla konsumentów, którym bliskie jest kulinarne dziedzictwo Warszawy. Pasjonaci gotowania będą mieli okazję zaprezentować autorskie...
Stefano Terrazzino, tancerz i właściciel kawiarni Mała Sicilia czuwa nad Pinsa Italiana
Stefano Terrazzino – tancerz i właściciel kawiarni Mała Sicilia – jako nowy Ekspert Włoskości będzie czuwał nad autentycznością i...
Pierwszy PAUL otworzył się poza przestrzenią lotnisk i dworców
Pod koniec czerwca w warszawskim Royal Wilanów została otwarta nowa restauracja PAUL. Jest to pierwszy lokalizacja poza strefą travel,...
Na czym polega strategia 4E firmy Winterhalter
Efektywność, odpowiedzialność i jakość serwisu stają się podstawą funkcjonowania w sektorze HoReCa, a sprzęt, także ten na zapleczu, ma...
Idziemy pod prąd i chcielibyśmy odmienić spojrzenie na kulinarne Zakopane
Pierwsza restauracja w Zakopanem dołączyła do rodziny Michelin. Jest to Stary Niedźwiedź, położony w górnej części ulicy Strążyskiej, niemal...
Adam Chrząstowski Szefem kuchni w restauracji Browar Warszawski
Od 1 czerwca br. Adam Chrząstowski pełni rolę Szefa kuchni w restauracji Browar Warszawski. Choć restauracja jest – jak...
Grillowe trendy w restauracji
Sezon grillowy rozpoczął się w restauracjach na początku maja, a dania z grilla nadal cieszą się dużą popularnością wśród...