Wiadomości

Nowym managerem restauracji Nobu w Warszawie został Jorge Bas Lachance. Jorge to doświadczony i nagradzany pasjonat branży gastronomicznej z...

17 czerwca odbyła się gala Uber Eats Awards, podczas której jury wyłoniło najlepsze restauracje. Grand Prix zdobył stołeczny lokal...

Kuchnie azjatyckie i włoska są najbardziej popularne i cenione na całym świecie. Łączy je pasja do jakościowych składników, umiejętność...

Gabriela Ziółkowska ma 25 lat Jest absolwentką kierunku Gastronomia i Hotelarstwo na SGGW w Warszawie oraz Winogrodnictwa i Enologii...

Położona na granicy Zakopane i Kościeliska restauracja Giewont otrzymała znowu gwiazdkę Michelin. To chyba wymarzony prezent na zbliżające się trzecie...

Na temat budowania efektywnego, bo zaangażowanego i szczęśliwego zespołu rozmawiamy z Renatą Marcinowską, Head of Culture&Happiness w RestaurantWeek® ....

Firma RATIONAL, światowy lider w dziedzinie urządzeń do profesjonalnej obróbki termicznej potraw, obchodzi 20-lecie działalności na rynku polskim. Dwie...

Przewodnik Michelin w Polsce w 2025 roku jest już wyjątkowy. Dlaczego? Otóż 10 czerwca 2025 Michelin ogłosił selekcję restauracji...

W przededniu ogłoszenia laureatów 2025 roku przewodnika Michelin w Polsce, rozmawiamy z Robertem Trzópkiem, szefem kuchni z doświadczeniem w...

Po latach huśtawek, spowodowanych głównie pandemią COVID-19, fine dining w Polsce powraca na ścieżkę rozwoju. Przez niemal półtora miesiąca,...