Fine dining rozkwita 1 lipca rusza FineDiningWeek®
Po latach huśtawek, spowodowanych głównie pandemią COVID-19, fine dining w Polsce powraca na ścieżkę rozwoju. Przez niemal półtora miesiąca,...
Wszystkie artykuły
Właściciele Kim Chi Ken otworzą wkrótce szóstą restaurację
Korean Fried Chicken, czyli kurczak w panierce w koreańskim stylu podbija serca konsumentów w kolejnych miastach. Specjalizujące się w...
Fit Cake otwiera hybrydową cukiernię w Pabianicach
Marka Fit Cake, uznawana za lidera na rynku zdrowych, bezcukrowych deserów, otworzyła w maju trzy nowe cukiernie w różnych...
Restauracja Nuta – tu sosy powstają w maszynie do produkcji perfum
W ewolucji sztuki kulinarnej najlepsze restauracje na całym świecie przyjmują techniki molekularne, aby poprawić smak, teksturę i prezentację potraw....
Chleb, wino i wspólny stół – Charlotte świętuje 14. urodziny
22 maja bistro Charlotte – chleb i wino – obchodzi swoje kolejne urodziny. Dokładnie 14 lat temu w samym...
Komunie napędzają sektor usług, ale nie ratują wciąż zadłużonej na ponad 1 mld zł branży gastronomicznej
Restauracje, firmy cateringowe i usługodawcy liczą, że rozpoczynający się sezon komunijny i weselny przyniesie im konkretny zysk. Jednak majowy...
Bistro i delikatesy mięsne dla smakoszy – tak działa Yes Butcher!
W bistro Yes Butcher! każdy fan mięsa znajdzie coś dla siebie – idealnie wysmażonego steka i sezonowe dania specjalne....
Moda na włoskiego spritza w restauracji
To nie tylko drink, ale cała filozofia życia – pełna smaku, słońca i włoskiego luzu. Wiosną, gdy dni stają...
III Mistrzostwa Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs 2025
Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa zaprasza do udziału w III Mistrzostwach Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs. Konkurs skierowany...
Jakie wina i koktajle okażą się hitem sezonu letniego?
Jakie wina i koktajle okażą się hitem nadchodzącego lata w restauracjach i barach? Poszukaliśmy odpowiedzi u ekspertów. Rośnie NoLo,...