Pijalnia porzuca PRL. Prezes Mex Polska o nowej strategii
Koniec z satyrycznym PRL-em i stawianiem na wódkę czystą. Kultowa Pijalnia Wódki i Piwa przechodzi gruntowny rebranding, zmieniając się...
Wszystkie artykuły
Gdzie po wegańskie steki z drukarki 3D
Wegańskie jedzenie nie syci i bywa pozbawione smaku? Warszawska restauracja Manna 2 obala ten mit, zapraszając gości do świata...
Gdzie kuchnia premium w Karkonoszach?
Jeszcze kilka lat temu kulinarna mapa premium w Polsce była zdominowana głównie przez Warszawę, Kraków czy Trójmiasto. Dziś coraz...
Restauracja Wandal już podbiła Warszawę. Czy Nów powtórzy ten sukces? [WYWIAD]
Rozmowa z Adrianem Bębnem i Piotrem Pietrasem, twórcami restauracji WANDAL i NÓW.
Rosół polski nie jest wcale banalny – Norbert Sokołowski
Z okazji jubileuszu 35-lecia działalności firma Dora Metal realizuje specjalny projekt z udziałem 30 wybranych kucharzy jak Norbert Sokołowski,...
Rex Concepts S.A. zadebiutowała na giełdzie
Rex Concepts S.A. jest jedną z najszybciej rozwijających się sieci restauracji QSR w Europie. Dziś zadebiutowała na rynku...
Popeyes i Burger King chcą mieć 850 restauracji w Polsce. Jak budują zysk?
Pod koniec marca otworzyła się 34. restauracja marki Popeyes w Polsce. To trzeci lokal uruchamiany w tym roku. W...
Nespresso Professional z Akademią Mistrzów Smaku by Belvedere
Marka Nespresso Professional zaangażowała się w edukację młodych talentów kulinarnych. Jak? Otóż w tym roku włączyła się w...
Gourmet Foods startuje z nową edycją projektu „Napoje Sezonowe”
Wraz z nadejściem ciepłych miesięcy firma Gourmet Foods uruchamia kolejną edycję projektu „Napoje Sezonowe – wiosna/lato 2026”, skierowanego do partnerów...
Nowe pokolenie kucharzy wchodzi do gry – Misja Głodomory!
W gastronomii są wydarzenia, które pozwalają na chwilę wyjść poza codzienny rytm pracy i zobaczyć branżę z innej perspektywy....