Horeca

Jeszcze dekadę temu festiwale restauracyjne były w Polsce niszowym formatem skierowanym głównie do foodie i miejskich entuzjastów gastronomii. Dziś...

Od sierpnia lokale gastronomiczne serwujące posiłki na miejscu nie będą mogły korzystać z jednorazowych plastikowych opakowań na przyprawy i...

Ciepłe wiosenne słońce i udany początek maja przyniosły hotelarzom powody do optymizmu. Kwietniowe wskaźniki obłożenia poszły w górę w...

Jeszcze kilka lat temu karp pozostawał dla wielu restauratorów produktem silnie kojarzonym głównie z sezonem świątecznym i tradycyjną kuchnią...

Gastronomia zmienia metody walki z rosnącymi kosztami. Podczas debaty w Katowicach eksperci wskazali nowe kierunki rozwoju branży. Właściciele stawiają...

Maj od lat pozostaje dla gastronomii jednym z najważniejszych momentów w roku. Sezon komunijny, wesela i przyjęcia rodzinne oznaczają...

Dora Metal, polski producent wyposażenia dla gastronomii, otrzymała prestiżowy tytuł Ambasadora Polskiej Gospodarki w kategorii Eksporter. Wyróżnienie przyznane przez...

Wraz z nadejściem ciepłych miesięcy firma Gourmet Foods uruchamia kolejną edycję projektu „Napoje Sezonowe – wiosna/lato 2026”, skierowanego do partnerów...

16 i 17 kwietnia w Europejskim Centrum Solidarności w Gdańsku odbędzie się V Europejski Kongres Gastronomiczny. Natomiast jego hasłem...

Już 15 i 16 kwietnia 2026 roku branża gastronomiczna skieruje swój wzrok na Mazury, by celebrować wyjątkowe wydarzenie –...