Horeca

Wielkanoc w HoReCa to intensywny czas. Liczy się dobra organizacja i przewidywalność procesów. Natomiast z pomocą idzie e-book Projekt...

Wczoraj odbyła się uroczysta Gala Best Awards połączona z premierą najnowszej edycji Żółtego Przewodnika Gault&Millau Poland 2026. Wydarzenie zgromadziło...

Stanowią od zawsze serce gastronomii. Dodatkowo skupiają klientów i obsługę w jednym miejscu jako naturalna strefa komunikacji i budowania...

Nespresso Professional, kawa Colombia Organic otrzymała certyfikat Fairtrade. To nie tylko kawa – to opowieść zakorzeniona w górskich zboczach...

W dniach 10–12 marca 2026 roku w Warszawie odbędą się targi EuroGastro 2026 oraz World Hotel 2026 – największe...

W tym roku po raz pierwszy odbędzie się narodowa selekcja Michelin Guide dla całego kraju. Obejmie ona restauracje z...

9 marca w Warszawie odbędzie się jedno z najważniejszych wydarzeń w polskim kalendarzu gastronomicznym. Jest to uroczysta Gala Best...

W związku z zamknięciem restauracji Platter by Karol Okrasa w stołecznym hotelu InterContinental, Karol Okrasa ogłosił zakończenie 15-letniego rozdziału...

Restauracja i kawiarnia Strona, której szefem kuchni jest Paweł Salamon działa już od ponad pół roku. Jej oficjalne otwarcie...

W sercu Katowic otworzyła się przestrzeń, która rezygnuje z klasycznego modelu kawiarni na rzecz doświadczenia gościa. Urban Coffee &...