Horeca

W dniach 9–11 czerwca Ptak Warsaw Expo zamieni się w centrum biznesowe Europy Środkowo-Wschodniej. Nadchodząca edycja targów Warsaw Food...

Czy sztuczna inteligencja (AI) już otwiera drzwi do restauracji, a może na stałe zagościła w ich wnętrzach, w tym...

Warszawska Wola zyskuje nowy punkt na gastronomicznej mapie. Przy ulicy Wroniej 10 ruszyła restauracja Baba Jaga, która serwuje klasyczne...

Wspólny obiad w restauracji coraz częściej zastępuje klasyczne prezenty na Dzień Matki. Dla wielu rodzin to właśnie możliwość spędzenia...

Pasażerowie pociągów PKP Intercity podróżują już z nowym menu wiosna–lato 2026. Właściciel marki WARS odświeżył ofertę gastronomiczną na pokładach...

Jeszcze dekadę temu festiwale restauracyjne były w Polsce niszowym formatem skierowanym głównie do foodie i miejskich entuzjastów gastronomii. Dziś...

Od sierpnia lokale gastronomiczne serwujące posiłki na miejscu nie będą mogły korzystać z jednorazowych plastikowych opakowań na przyprawy i...

Ciepłe wiosenne słońce i udany początek maja przyniosły hotelarzom powody do optymizmu. Kwietniowe wskaźniki obłożenia poszły w górę w...

Jeszcze kilka lat temu karp pozostawał dla wielu restauratorów produktem silnie kojarzonym głównie z sezonem świątecznym i tradycyjną kuchnią...

Gastronomia zmienia metody walki z rosnącymi kosztami. Podczas debaty w Katowicach eksperci wskazali nowe kierunki rozwoju branży. Właściciele stawiają...