Rozpoczęła się szósta edycja Tygodnia Kuchni Polskiej
„Spróbuj! A nóż, widelec zasmakujesz!” to hasło najnowszej edycji festiwalu. Akcja organizowana jest od 2018 roku w ramach programu...
Partnerzy portalu
Najnowsze artykuły
Znamy program Made for Restaurant. Już 19 listopada.
Stajemy do walki: MASZYNY kontra ROMANTYZM, budując restaurację Nowego Świata opartą na AUTOMATYZACJI i zapraszając do tego dzieła najlepszych...
Siódma edycja Konkursu Kulinarnego „Czas na rybę!” za nami.
Pomimo niesprzyjającej pogody, atmosfera była gorąca! Intensywny kulinarno-rybny weekend, z karpiem w roli głównej obfitował nie tylko w deszcz,...
Kolejna edycja Tygodnia Kuchni Polskiej dobiegła końca
Do niedzieli 26 listopada trwał Tydzień Kuchni Polskiej, specjalna akcja organizowana przez sieć hurtowni MAKRO Polska z okazji Święta...
Czas na rybę! 2024! Znamy uczestników siódmej edycji Konkursu Kulinarnego “Czas na rybę!”
Wśród Szefów Kuchni walczących o zwycięstwo na najlepsza potrawę z karpia w dnu 5.10.2024 r. znajdą się następujące drużyny:...
W dobrych winach najważniejsza jest marka
Jak sprzedawać dobre i drogie wina? Kto i co edukuje Polaków w kwestii jakościowych win i jaką rolę w...
Nowa strategia rozwoju Mex Polska
Notowana na GPW Mex Polska S.A. ogłosiła aktualną strategię rozwoju na nadchodzące lata, koncentrując się na umacnianiu swojej pozycji...
Maciej Gajkowski, Lagardère Travel Retail: Stawiamy na stabilny rozwój Costa Coffee
Naszym priorytetem jest otwieranie tylko takich lokali, które są w stanie osiągnąć rentowność już w pierwszym roku działalności. To...
Trendy i wyzwania w branży HoReCa – rozmowa z Janem Karbowskim
O najnowszych trendach, modzie na polskie wina oraz wyzwaniach dla branży gastronomicznej, opowiada w ekskluzywnym wywiadzie dla Raportu Restauratora...
Kuchnia roślinna w restauracjach: jak stworzyć wegańskie menu, które zachwyci klientów?
Kuchnia roślinna staje się coraz bardziej popularna, zarówno wśród konsumentów, jak i restauratorów. Wzrastająca świadomość ekologiczna, troska o zdrowie...