Nowa Gościnność – rusza autorski podcast Patrycji Siwiec, który zabiera słuchaczy za kulisy restauracji, barów i hoteli
– To nie jest kolejny podcast o gotowaniu. To rozmowy o ludziach, emocjach i tym, jak gościnność zmienia się...
Partnerzy portalu
Najnowsze artykuły
Jakie wina i koktajle okażą się hitem sezonu letniego?
Jakie wina i koktajle okażą się hitem nadchodzącego lata w restauracjach i barach? Poszukaliśmy odpowiedzi u ekspertów. Rośnie NoLo,...
Agnieszka Kręglicka zaprasza na czwartą edycję Festiwalu Wina Polskiego BIAŁE CZERWONE
18 maja w Fortecy Kręglickich w Warszawie odbędzie się po raz kolejny BIAŁE CZERWONE, Festiwal Wina Polskiego. Jak co...
Jak zapobiec odpływowi młodych talentów z branży gastronomicznej?
- Chcemy, aby połowa uczniów klas gastronomicznej została w branży - mówi Elżbieta Nitsze. Temu ma służyć projekt Akademia...
Czy Majówka będzie pomyślna dla restauratorów i hotelarzy
Majówka co roku nieoficjalnie otwiera sezon turystyczny nad Bałtykiem i w polskich górach. W tym roku nie przewiduje się...
Przewodnik Gault & Millau wraca do Polski. Inspektorzy ocenią 200 restauracji
Po pięciu latach przerwy do Polski powraca przewodnik Gault & Millau. Inspektorzy ruszają w teren już 15 maja, ponownie...
Włoskie delikatesy i gastro corner – czy to dobre połączenie?
W sercu Krakowa narodziło się miejsce, które łączy w sobie miłość do włoskiej kuchni, pasję do produktów wysokiej jakości...
Nowości produktowe Bidfood i inspiracje wprost od ekspertów
Sezon wiosenno-letni to czas intensywnej pracy w gastronomii – ale też okazja do odświeżenia oferty i poszukiwania nowych smaków....
Na czym polega sekret łączenie wina z potrawami?
Food pairing z winem: jak stworzyć niezapomniane doznania smakowe? Jakie zasady rządzą łączeniem potraw i win? Jakie są najnowsze...
Dołącz do konkursu Czas na rybę
Już po raz ósmy, w październiku odbędzie się ogólnopolski konkurs kulinarny Czas na rybę! O tytuł najlepszej potrawy z...