Kontrola Państwowej Inspekcji Pracy (PIP) to coś, co może spotkać każdą restaurację, kawiarnię czy bar. Może być planowa –...

Święta, sylwester, a później karnawał to dla gastronomii jeden z najbardziej intensywnych okresów w roku — sale bankietowe zapełniają...

Płaca minimalna w 2026 roku znowu idzie w górę, co wynika ze zmian w sposobie ustalania minimalnego wynagrodzenia w...

Restauracje są biznesem złotówkowym – Robert Sowa

Sezon świątecznych spotkań firmowych i cateringów trwa od początku grudnia. Jakie są obecnie hity w świątecznym menu, a jakie...

Końcówka roku w gastronomii to czas kalkulacji, bilansów i planowania kolejnych dwunastu miesięcy. Zwykle zestawia się liczbę rezerwacji, food...

Raport Restauratora odwiedził pięciogwiadkowy hotel Verte Autograph Collection, który mieści się w dwóch pałacach Szaniawskich i Branickich na warszawskim...

Współczesne urządzenia kuchenne, takie jak iCombi Pro i iVario Pro od Rational, potrafią znacznie więcej niż tylko gotować czy...

Green Caffe Nero pokazuje rzemiosło i pasję ludzi

Patriotyzm konsumencki jest kobietą