Sieć McDonald’s rozszerza ofertę produktów drobiowych o nową linię McCrispy Strips. Gigant rynku fast food wprowadza także formaty zbiorcze typu Chicken Box, które odpowiadają na rosnący trend wspólnego spożywania posiłków. Zmiany w menu uzupełniają premierowe sosy oraz sezonowe dodatki.

Od 6 maja 2026 roku w restauracjach McDonald’s w całej Polsce klienci znajdą McCrispy Strips. To panierowane kawałki piersi kurczaka, które stanowią rozwinięcie znanej już linii McCrispy. Nowość ma przyciągnąć konsumentów szukających chrupiących przekąsek o wyrazistej teksturze. Ponadto produkt ten powstał z myślą o sytuacjach wymagających szybkich, a jednocześnie sycących rozwiązań gastronomicznych.

Wprowadzenie Stripsów łączy się z debiutem Chicken Boxów. Są to zestawy stworzone do dzielenia się posiłkiem w większym gronie. W skład każdego boxa wchodzą kawałki kurczaka, frytki oraz selekcja sosów. Sieć chce w ten sposób lepiej dopasować się do obecnych nawyków gości, którzy coraz częściej traktują wizytę w restauracji jako formę wspólnego spędzania czasu.

Nowe smaki i dodatki sezonowe

Wraz z premierą drobiowych nowości, w menu pojawiły się cztery autorskie sosy. Goście mogą wybierać między wariantami takimi jak Honey Mustard, Sesame Korean, Oriental Hot Honey oraz ostry Devil Hot Habanero. Różnorodność dodatków ma pozwolić na personalizację zamówień. Uzupełnieniem oferty są złote ziemniaczki z dedykowanym sosem oraz limitowany napój Sprite o smaku marakui.

Eksperci od żywienia zauważają, że segment drobiowy w gastronomii sieciowej wykazuje stabilną dynamikę wzrostu. Drób bowiem jest postrzegany przez konsumentów jako lżejsza alternatywa dla wołowiny. McDonald’s, wprowadzając formaty boxów, bezpośrednio konkuruje o klienta, który dotychczas wybierał wyspecjalizowane sieci serwujące kurczaka w kubełkach.

Strategia oparta na doświadczeniach

Wypada zauważyć, że działania marki wykraczają poza samą modyfikację karty dań. Elementem promocji jest McCrispy Stand-up Tour, czyli seria występów komików w wybranych miastach. Trasa obejmie m.in. Płock, Zgierz, Olsztyn i Gdańsk. To próba połączenia konsumpcji z rozrywką na żywo, co ma budować pozytywne skojarzenia z marką wśród młodszych pokoleń odbiorców.

Amerykański detalista konsekwentnie buduje wizerunek miejsca sprzyjającego relacjom społecznym. Chicken Boxy mają być pretekstem do rozmowy i budowania nastroju przy wspólnym stole.

– Zależało nam na stworzeniu oferty, która sprawdzi się przy wspólnym stole i będzie sprzyjała dzieleniu się – podkreśla Joanna Żmijewska, Brand Manager McDonald’s Polska.

Rynek wymusza elastyczność

Analitycy sektora HoReCa wskazują, że współczesny klient oczekuje od liderów rynku nie tylko powtarzalności, ale i regularnego odświeżania propozycji. Wprowadzenie produktów do dzielenia się to ruch w stronę optymalizacji kosztów logistycznych i operacyjnych. Większe zamówienia zbiorcze często poprawiają rentowność transakcji w godzinach szczytu.

Polska sieć McDonald’s liczy obecnie przeszło 600 placówek. Większość z nich prowadzą niezależni przedsiębiorcy w modelu franczyzowym. Tak duża skala działalności wymaga wprowadzania rozwiązań, które będą atrakcyjne dla szerokiej grupy odbiorców w całym kraju, niezależnie od lokalizacji restauracji.

Zobacz także: Wyniki rankingu 100 Best Restaurants 2026

  • Jestem inżynierem żywienia człowieka z przeszło czteroletnim doświadczeniem w rozmaitych redakcjach. W moich tekstach łączę twarde dane naukowe z językiem korzyści. Skomplikowane procesy technologiczne tłumaczę na konkretne rozwiązania biznesowe.
    Na portalu raportrestauratora.pl analizuję zmiany w gałęzi gastronomicznej. Śledzę tendencje rynkowe oraz wpływ nowoczesnej dietetyki na portfele przedsiębiorców. Dostarczam rzetelnych informacji o produktach, które realnie wspierają rozwój nowoczesnej kuchni.