Lavazza wprowadza do gastronomii nową kawę La Reserva de ¡Tierra! Selection. Produkt powstał we współpracy z organizacją Rainforest Alliance. Dzięki temu uprawa kawy pomaga chronić lasy deszczowe oraz regenerować lokalne ekosystemy.

Ochrona lasów deszczowych dzięki rolnictwu regeneratywnemu

Tradycyjne uprawy często niszczą naturalne środowisko. Nowy standard rolnictwa regeneratywnego zmienia to podejście. Partnerzy skupiają się na odbudowie żyzności gleby oraz ochronie bioróżnorodności. Ponadto zrównoważone metody pozwalają zatrzymać wycinkę drzew. W efekcie ochrona lasów deszczowych staje się realnym elementem codziennej pracy plantatorów.

Kawa spod znaku Fairtrade

Konkretne działania w Hondurasie i Brazylii

Projekt przynosi już pierwsze efekty w Ameryce Południowej i Środkowej. Ponad 70 gospodarstw w Hondurasie przeszło specjalistyczne szkolenia techniczne. Z kolei w Brazylii Fundacja Lavazza inwestuje w lokalną infrastrukturę. Dzięki temu rolnicy potrafią dbać o plony bez szkody dla środowiska. Zatem ochrona lasów deszczowych łączy się bezpośrednio z poprawą jakości życia lokalnych społeczności.

Spodobał Ci się ten artykuł? Koniecznie przeczytaj: Globalny rynek napojów zmienia oblicze [RAPORT]