FineDiningWeek: barokowa uczta na zamku w Wiśniczu i kolacja w koronach drzew
Fine dining to dzisiaj coś więcej niż tylko znakomita kuchnia. To emocje, wyjątkowa oprawa i detale, które sprawiają, że...
Epoka
Odważni i bez kompleksów. Laureaci rankingu TOP 50 polskich restauratorów
Poznajcie Top 50 restauratorów, którzy udowadniają, że rodzima kuchnia przeżywa swój najdynamiczniejszy okres od dekad.
Marcin Przybysz z „Epoki”: kuchnia polska jest pełna smaków. Jest w niej miejsce na ostrygi
Marcin Przybysz, szef kuchni restauracji „Epoka”, wziął udział w kolejnym odcinku programu „Rozmowy na noże”. Tematem przewodnim, co z...
Epoka najlepszą restauracją w Polsce. Wyniki rankingu 100 Best Restaurants 2026
Warszawska restauracja Epoka zdobyła tytuł najlepszej restauracji w Polsce w XV edycji przewodnika Poland 100 Best Restaurants. Tegoroczny finał...
Jak food pairing zmienia sposób, w jaki jemy
Food pairing narodził się na przełomie XX-XXI wieku i nadal stanowi jeden z najbardziej intrygujących kierunków we współczesnej gastronomii....