Francuska gastronomia zaufała polskiej marce
Francja to serce europejskiej kultury kulinarnej, a jednocześnie chłonny rynek HoReCa. Nie jest to wierdzą powszechną, że polskie marki...
Partnerzy portalu
Najnowsze artykuły
Pracownia kulinarna daje nam morze możliwości –Darek Baryga i Ola Juszkiewicz
Pracownia kulinarna daje nam morze możliwości- Darek Baryga i Ola Juszkiewicz
Wszystko płynie, czyli gastronomiczne trendy 2026 roku
Wszystko płynie, czyli gastronomiczne trendy 2026 roku
Gdzie zadebiutował czwarty Drevny Kocur
Restauracja Drevny Kocur otworzyła się w grudniu w stolicy. W budynku THE FORM warszawiacy znajdą autentyczną, czeską kuchnię ...
Jaki wynik RestaurantWeek w Polsce, Czechach i – po raz pierwszy – w Niemczech?
esienna edycja RestaurantWeek pobiła dotychczasowe rekordy. Niemal 230 000 tysięcy gości w trzech krajach wzieło udział w festiwalu....
Zatrudnienie cudzoziemców w gastronomii w 2026. Nowe przepisy i nowe opłaty
Po zmianie prawa zatrudnienie cudzoziemców w gastronomii w 2026 roku będzie odbywać się na innych zasadach niż dotychczas. Zmienią...
Kontrola PIP w restauracji. Za co grozi mandat i jak się przygotować do inspekcji?
Kontrola Państwowej Inspekcji Pracy (PIP) to coś, co może spotkać każdą restaurację, kawiarnię czy bar. Może być planowa –...
HoReCa kończy rok z 470 mln złotych długu
Święta, sylwester, a później karnawał to dla gastronomii jeden z najbardziej intensywnych okresów w roku — sale bankietowe zapełniają...
Płaca minimalna w 2026 roku w gastronomii – jaka kwota na umowę zlecenie i etat?
Płaca minimalna w 2026 roku znowu idzie w górę, co wynika ze zmian w sposobie ustalania minimalnego wynagrodzenia w...
Restauracje są biznesem złotówkowym – Robert Sowa
Restauracje są biznesem złotówkowym – Robert Sowa