Gotuj się na sezon – kulinarne inspiracje dla branży HoReCa
Ponad 600 osób z branży gastronomicznej spotkało się 4 marca w Majątku Howieny na Podlasiu podczas wydarzenia „Gotuj się...
Restauracje
Kamil Mateńka mówi NIE dla zmęczonych wędlin i jajecznicy z bemara
Restauracja i kawiarnie w hotelach postrzegane są jak miejsca dedykowane całkowicie gościom, którzy korzystają w nich z noclegów. Czy...
Coś tu się gotuje – jubileusz firmy Dora Metal
Dora Metal rozpoczyna obchody jubileuszu 35-lecia działalności. Z tej okazji firma przez cały rok realizuje specjalne inicjatywy, wydarzenia i...
Projekt Wielkanoc – jak przejść od planu do serwisu
Wielkanoc w HoReCa to intensywny czas. Liczy się dobra organizacja i przewidywalność procesów. Natomiast z pomocą idzie e-book Projekt...
Najlepsi według przewodnika Gault&Millau Poland 2026
Wczoraj odbyła się uroczysta Gala Best Awards połączona z premierą najnowszej edycji Żółtego Przewodnika Gault&Millau Poland 2026. Wydarzenie zgromadziło...
EuroGastro i World Hotel ruszają już 10 marca
W dniach 10–12 marca 2026 roku w Warszawie odbędą się targi EuroGastro 2026 oraz World Hotel 2026 – największe...
Sebastian Krauzowicz szefem kuchni w restauracji Schronisko Bukowina
W stycznia Sebastian Krauzowicz objął stanowisko szefa kuchni w restauracji Schronisko Bukowina, zlokalizowanej w Bukowinie Tatrzańskiej.
Daniel Pawełek: restauracje muszą być prawdzie i oparte na jakości. Marketing to za mało
Daniel Pawełek jest doskonale znany każdemu w branży gastronomicznej. Został uznany za najlepszego polskiego restauratora 2022 i 2023 roku...
Winterhalter na top wydarzeniach 2026
Od niemal trzech dekad Winterhalter konsekwentnie wychodzi do branży. Dlatego przedstawiciele firmy jadą w Polskę również w bieżącym roku....
– Jedzenie w kolorze czerwonym czy niebieskim wygląda na evencie źle – Elżbieta Nitsze
Niedawno Belvedere Catering, firma cateringowa klasy premium świętowała swoje 30-lecie. Jubileusz firmy oraz jej dalsze plany rozwoju zdominowały kolejny...