Praca sezonowa w Polsce. Co powinieneś o niej wiedzieć?
Szukanie dodatkowego zarobku podczas wakacji lub ferii zimowych stanowi popularny sposób na podreperowanie domowego budżetu przez uczniów, studentów oraz...
Raport Restauratora
Praca sezonowa a rotacja pracowników. Jak jej uniknąć?
Sezon letni w branży gastronomicznej to czas intensywnej pracy, wyższych obrotów oraz konieczności szybkiego powiększenia zespołu. Właściciele lokali oraz...
Pijalnia porzuca PRL. Prezes Mex Polska o nowej strategii
Koniec z satyrycznym PRL-em i stawianiem na wódkę czystą. Kultowa Pijalnia Wódki i Piwa przechodzi gruntowny rebranding, zmieniając się...
Rex Concepts S.A. zadebiutowała na giełdzie
Rex Concepts S.A. jest jedną z najszybciej rozwijających się sieci restauracji QSR w Europie. Dziś zadebiutowała na rynku...
Gourmet Foods startuje z nową edycją projektu „Napoje Sezonowe”
Wraz z nadejściem ciepłych miesięcy firma Gourmet Foods uruchamia kolejną edycję projektu „Napoje Sezonowe – wiosna/lato 2026”, skierowanego do partnerów...
Nowe pokolenie kucharzy wchodzi do gry – Misja Głodomory!
W gastronomii są wydarzenia, które pozwalają na chwilę wyjść poza codzienny rytm pracy i zobaczyć branżę z innej perspektywy....
Dobre planowanie usprawnia pracę w kuchni profesjonalnej
Presja czasu, zmienna liczba gości, braki kadrowe i nagłe zmiany w trakcie serwisu to codzienność w wielu kuchniach profesjonalnych....
Jak pokolenie Z zmienia sposób, w jaki wybieramy kawiarnie i restauracje
Dla młodszych konsumentów jedzenie przestaje być tylko odpowiedzią na głód. Natomiast staje się częścią stylu życia i doświadczenia, którym...
Te restauracje warto odwiedzić w ostatnich dniach RestaurantWeek
Przed nami ostatnie dni RestaurantWeek i jedna z ostatnich okazji, by spróbować trzydaniowego menu z prezentem od partnera w...
Śniadania inspirowane Luizjaną w Popeyes
Popeyes wprowadza do swojego menu nową kategorię: Cajun Breakfast - śniadania inspirowane Luizjaną. “Poppybudka”, czyli pobudka w Popeyes to...