EuroGastro i World Hotel ruszają już 10 marca
W dniach 10–12 marca 2026 roku w Warszawie odbędą się targi EuroGastro 2026 oraz World Hotel 2026 – największe...
Raport Restauratora
Sebastian Krauzowicz szefem kuchni w restauracji Schronisko Bukowina
W stycznia Sebastian Krauzowicz objął stanowisko szefa kuchni w restauracji Schronisko Bukowina, zlokalizowanej w Bukowinie Tatrzańskiej.
Inspektorzy Michelin ocenią restauracje w całej Polsce
W tym roku po raz pierwszy odbędzie się narodowa selekcja Michelin Guide dla całego kraju. Obejmie ona restauracje z...
Kontrowersje wokół przewodnika Gault&Millau
Po 5-letniej przerwie powraca przewodnik Gault&Millau. Już 9 marca odbędzie się uroczysta gala Best Awards połączona z jego...
Duet Monika Lewkowicz i Leon Tyrała mistrzami Polski w przygotowaniu deseru
Podczas targów Expo Sweet duet: Monika Lewkowicz i Leon Tyrała zdobył I miejsce w Mistrzostwach Polski w Przygotowaniu Deseru....
1,5-milionowy piec konwekcyjno-parowy
W 2026 roku firma Rational ma powody do świętowania. 50 lat temu globalny lider rynku i technologii w zakresie...
Gala Gault&Millau powraca 9 marca po 5-letniej przerwie
9 marca w Warszawie odbędzie się jedno z najważniejszych wydarzeń w polskim kalendarzu gastronomicznym. Jest to uroczysta Gala Best...
Made for Restaurant zaprasza do świata ludzi „THINK BIG”
W tym roku Made for Restaurant chce zachęcić restauratorów, by spojrzeli na swój biznes ze strategicznej perspektywy, jak ludzie...
Pijana Wiśnia i Rebernia w Polsce. Ukraiński Fest zapowiada nowe inwestycje
Co najmniej trzy lokale gastronomiczne zamierza otworzyć w 2026 r. w Polsce wywodzący się ze Lwowa holding Fest –...
Karol Okrasa zamyka 15-letni rozdział w życiu zawodowym
W związku z zamknięciem restauracji Platter by Karol Okrasa w stołecznym hotelu InterContinental, Karol Okrasa ogłosił zakończenie 15-letniego rozdziału...