Patriotyzm konsumencki 2.0 – koniec „zachodniego” kompleksu
Patriotyzm konsumencki jest kobietą
Wszystkie artykuły
– Luksusu nie definiuje nam już tylko danie – Tomek Łagowski, Szef Patron Grupy Belvedere
Raport Restauratora odwiedził Tomka Łagowskiego, Szefa Patrona Grupy Belvedere, która w listopadzie br. świętowała 30-lecie działania. Tomek podzielił się...
Gotujesz się na Święta? Skorzystaj ze złotych rad
Gotujesz się na Święta? Skorzystaj ze złotych rad
5 powodów, dla których iVario Pro czyści się szybko i łatwo
Każdy, kto na co dzień sprząta kuchnię, wie, że to zajęcie czasochłonne, męczące i wymagające bardzo dużo cierpliwości. Chyba...
Cały proces dostania się do Le Cordon Bleu zajął mi 6 lat – Maciej Pisarek
Maciej Pisarek zasłynął ostatnio w świecie gastronomii perfekcyjnym pate en croute. W rozmowie z redakcją opowiada o swojej drodze...
Technologia, która oddaje ludziom najcenniejszy zasób: czas
Grudniową burza w gastronomii przyspiesza, warto zadbać o tych, którzy przez cały rok dbają o jej właściwe tempo, czyli...
Diagnoza stanu polskiej gastronomii – raport Made for Restaurant
Choć wśród restauratorów raczej nie ma milionerów, to ta część polskiej gospodarki trzyma się coraz mocniej. Polacy nie wyobrażają...
Praca w gastronomii oczami pokoleń X,Y i Z
Dla generacji Z gastronomia jest często pierwszym krokiem na rynku pracy, z kolei Baby Boomers dostrzegają w niej szansę...
BAJS -nowa restauracja w Hali Koszyki. Polska kuchnia od nowa
Zapach rosołu unoszący się z kuchni. Smak pierogów, który przywołuje wspomnienia dzieciństwa. Już wkrótce zawitają do warszawskiej Hali...
Grażyna i Jarek Uścińscy o małżeństwie gastronomicznym i pasji kulinarnej, która trwa od ponad 35 lat
Grażyna i Jarek Uścińscy o małżeństwie gastronomicznym i pasji kulinarnej, która trwa od ponad 35 lat