Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów z rekordem i prapremierą filmową
Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów odbył się 7 października. Okazał się rekordowym pod względem frekwencji. Obfitował też w nowe,...
Robert Trzópek
Których szefów kuchni zobaczymy na dużym ekranie 7 października
Czeka nas ciekawa premiera pierwszego w Polsce cyklu filmowego prezentującego wybrane osobowości, które wpłynęły na obecny kształt polskiej gastronomii....
Satysfakcja z dań i zadowolenie gości ważniejsze niż gwiazdki – filozofia Roberta Trzópka, szefa kuchni i współwłaściciela restauracji Bez Gwiazdek
W przededniu ogłoszenia laureatów 2025 roku przewodnika Michelin w Polsce, rozmawiamy z Robertem Trzópkiem, szefem kuchni z doświadczeniem w...