Karp wraca do gastronomii premium. Rusza konkurs „Czas na rybę!” 2026
Jeszcze kilka lat temu karp pozostawał dla wielu restauratorów produktem silnie kojarzonym głównie z sezonem świątecznym i tradycyjną kuchnią...
Jeszcze kilka lat temu karp pozostawał dla wielu restauratorów produktem silnie kojarzonym głównie z sezonem świątecznym i tradycyjną kuchnią...
Nowoczesna interpretacja kuchni azjatyckiej, wysoki poziom techniczny i coraz bardziej świadome podejście do produktu – tak wyglądał finał tegorocznej...
Po raz pierwszy w historii w rywalizacji konkursu Czas na rybę wzięła udział drużyna w pełni kobieca. Od razu...
Już po raz ósmy, w październiku odbędzie się ogólnopolski konkurs kulinarny Czas na rybę! O tytuł najlepszej potrawy z...
Zostało już tylko 10 dni na zgłoszenie się do eliminacji prestiżowego konkursu Chefs en Or, zaadresowanego do uczniów szkół...
