Warto odkrywać lokalne specjały
Lokalność, oszczędność i zero waste, to w ocenie Łukasza Konika, szefa kuchni, autora bestsellerowej książki kulinarnej „Kuchnia Regionów”, najważniejsze...
restauracje
Technologiczno-logistyczne wyzwania dla gastronomii w kolejnych miesiącach
Jak w 2024 r. pozyskać nowych klientów i jednocześnie utrzymać dotychczasowych? W jaki sposób zdobyć przewagę nad konkurencją? Jakimi...
Sfinks zwiększa sprzedaż
Restauracje należące do Sfinks Polska, czyli: Sphinx, Chłopskie Jadło, Lepione Pieczone by Chłopskie Jadło i The Burgers, wypracowały w...