Magdalena Figurna

Tytuł najlepszego debiutu w Plebiscycie Gości Restaurant Week zdobyła restauracja szczecińskiego Hotelu Focus. Wiosenna edycja Restaurant Week 2026 przyciągnęła...

Poznajcie Top 50 restauratorów, którzy udowadniają, że rodzima kuchnia przeżywa swój najdynamiczniejszy okres od dekad.

Marcin Przybysz, szef kuchni restauracji „Epoka”, wziął udział w kolejnym odcinku programu „Rozmowy na noże”. Tematem przewodnim, co z...

Sebastian Krauzowicz, Szef kuchni w restauracji „Schronisko Bukowina” opowiada o realiach gastronomii na Podhalu, swojej ścieżce zawodowej i góralskiej...

W marcu Wolt wprowadził w Polsce innowacyjne rozwiązanie, które umożliwia restauracjom rozwijanie sprzedaży online. Mowa o gotowej stronie do...

6 października w warszawskim EXPO XXI odbędzie się kolejna edycja Kongresu Szefów Kuchni i Restauratorów. To wydarzenie od lat...

Wraz z majowym newsletterem Raportu Restauratora po raz pierwszy przedstawiamy subiektywne podsumowanie miesiąca w gastronomii. Miniony miesiąc komentuje Jarek...

Agnieszka Borek gościła w kolejnym odcinku „Rozmowy na noże”. Rozmawiałyśmy o ciemnej stronie wyróżnień branżowych. Z drugiej strony szukałyśmy...

Szef Marcin Popielarz w szczerej rozmowie odpowiada na szereg nurtujących nas pytań: od współpracy z polskim producentami lokalnymi po...

Tegoroczna edycja rozpoczyna się 1 lipca pod hasłem „Mistrzowskie Momenty” i potrwa do 13 sierpnia. Najlepsze restauracje w Polsce...