Pumpkin Spice – sezonowy smak jesieni do hoteli i gastronomii
Nespresso dla Biznesu rozszerza swoje portfolio o sezonową kawę Pumpkin Spice. Inspiracją jest jeden z najbardziej rozpoznawalnych jesiennych smaków...
Magdalena Figurna
Warszawa jest bezpiecznym i przystępnym cenowo miejscem w porównaniu do Berlina czy Rzymu: Justyna Wolańska
Zlokalizowany w samym sercu Warszawy, Sofitel Warsaw Victoria to ikoniczne miejsce na mapie stolicy. W tym roku hotel obchodzi 50-lecie...
Obłożenie lepsze niż w ubiegłym roku w ponad połowie hoteli
Lipiec przyniósł wyraźną poprawę wyników polskiej branży hotelarskiej. Jak wynika z najnowszej ankiety Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego, obłożenie obiektów...
Food sharing nie zaczyna się na talerzu
Współczesna gastronomia skupia się przede wszystkim na budowaniu doświadczenia gościa. To oparte ma być na relacjach, wspólnym spędzaniu czasu...
Tradycyjne dania polskie uczą szacunku do produktu i własnych korzeni – Robert Sowa
Z okazji jubileuszu 35-lecia działalności firma Dora Metal realizuje projekt specjalny z udziałem 30 wybranych kucharzy. Motywem przewodnim przedsięwzięcia...
Zamiast chłodnika latem wybierz gorące Tom Yum
Fot. restauracja Papathai
13 sierpnia obchodzimy Światowy Dzień Prosecco
W ciągu ostatnich kilkunastu lat przeszło w Polsce imponującą drogę – od symbolu sylwestrowo-noworocznego toastu do wina towarzyszącego codziennym...
Wino Petrus – jakie osiąga ceny ten synonim luksusu
Nie reklamuje się, nie prowadzi sprzedaży masowej i od lat pozostaje symbolem absolutnego luksusu. Oto Petrus – jedna z...
Szefowie kuchni o sztuce mistrzowskich momentów
Dlaczego jedne kolacje pamiętamy przez lata, podczas gdy inne ulatują z pamięci tuż po ostatnim kęsie? Czy o niezwykłości...
Turystyka kulinarna to najszybciej rozwijający się segment: Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Doktor Magdalena Tomaszewska-Bolałek wzięła udział w Rozmowie na noże w kontekście premiery najnowszej książki pt.Opowieści kulinarne z Polski. Food...