Magdalena Figurna

W dniach 9–11 czerwca w Ptak Warsaw Expo odbyła się ósma edycja Warsaw Food Expo. To jedno z najważniejszych...

Co decyduje o sile restauracji? Rozmawialiśmy na ten temat z Natalią Hejmej-Wilk, managerem ds. relacji i doświadczeń w firmie...

Dilhan C. Fernando, CEO Dilmah, oraz Amrit M.J. Fernando, Brand Marketing Specialist Dilmah odwiedzili Polskę, gdzie szkolili m.in. branżę...

Tytuł najlepszego debiutu w Plebiscycie Gości Restaurant Week zdobyła restauracja szczecińskiego Hotelu Focus. Wiosenna edycja Restaurant Week 2026 przyciągnęła...

Poznajcie Top 50 restauratorów, którzy udowadniają, że rodzima kuchnia przeżywa swój najdynamiczniejszy okres od dekad.

Marcin Przybysz, szef kuchni restauracji „Epoka”, wziął udział w kolejnym odcinku programu „Rozmowy na noże”. Tematem przewodnim, co z...

Sebastian Krauzowicz, Szef kuchni w restauracji „Schronisko Bukowina” opowiada o realiach gastronomii na Podhalu, swojej ścieżce zawodowej i góralskiej...

W marcu Wolt wprowadził w Polsce innowacyjne rozwiązanie, które umożliwia restauracjom rozwijanie sprzedaży online. Mowa o gotowej stronie do...

6 października w warszawskim EXPO XXI odbędzie się kolejna edycja Kongresu Szefów Kuchni i Restauratorów. To wydarzenie od lat...

Wraz z majowym newsletterem Raportu Restauratora po raz pierwszy przedstawiamy subiektywne podsumowanie miesiąca w gastronomii. Miniony miesiąc komentuje Jarek...