Magdalena Figurna

RestaurantWeek, który w całości stworzono w Polsce z rodzimego kapitału, stał się wiodącym Festiwalem restauracji na świecie. Po spektakularnym...

Sprawdź, co polecają Foodies podczas RestaurantWeek®

Kamil Tłuczek, szef kuchni w restauracji Patio i Stary Browar Rzeszowski ma najdłuższą historię startów w konkursie Bocuse d’Or...

Jarek Uściński jest gościem trzeciego podcast z cyklu “Rozmowa na noże”. Rozmowę poświęciliśmy wyzwaniom, które obecnie towarzyszą polskim restauratorom....

O kobiecej intuicji w biznesie, przepisie na innowacyjną firmę i prawdziwe partnerstwo z klientami HoReCa rozmawiamy z Joanną Sobczyk,...

Joanna Kaniecka jest najlepszą studentką trzeciej edycji Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere. Uczy się w Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego...

6 listopada czeka nas selekcja krajowa Bocuse d’Or, najbardziej prestiżowego indywidualnego konkursu kulinarnego na świecie. Adam Chrząstowski, prezydent Bocuse...

29 września wystartowała czwarta edycja Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere – unikalnego programu edukacyjnego, który wspiera rozwój młodych adeptów...

– Wielu szefów kuchni zaczyna przygodę w fine dining, aby zdobyć gwiazdkę Michelin. To błąd. Fine dining to filozofia,...

Bogdan Gałązka zabiera nas w fascynującą podróż po kuchni polskiej Nasz pierwszy podcast z cyklu “Rozmowa na noże” poświęciliśmy...