Karty smaku przyszłości. Jak trendy będą dyktowały nurt?
Nostalgia, naturalność i cyfrowa rewolucja zdominują branżę gastronomiczną. Nowy raport firmy Mintel odsłania karty smaku na najbliższe lata. Nowe...
branża gastronomiczna
Polski sprzęt gastronomiczny doceniony. Dora Metal z prestiżowym wyróżnieniem
Wielkopolski producent rozwiązań dla profesjonalnej gastronomii otrzymał Medal Europejski. Wyróżnienie przyznawane przez Business Centre Club trafiło do spółki za...
Dzień Matki świętem dla gastronomii. Rezerwacje wzrosły o ponad 50 proc.
Wspólny obiad w restauracji coraz częściej zastępuje klasyczne prezenty na Dzień Matki. Dla wielu rodzin to właśnie możliwość spędzenia...
Komunie napędzają restauracje, ale branża nadal tonie w długach. Czy Polsce grozi „niemiecki scenariusz”?
Maj od lat pozostaje dla gastronomii jednym z najważniejszych momentów w roku. Sezon komunijny, wesela i przyjęcia rodzinne oznaczają...
Polscy winiarze walczyli o przetrwanie. Tysiące świec ogrzały winnice
"Rozświetlona" Winnica Turnau
Napiwki w restauracjach. Co warto wiedzieć?
Kwestia napiwków w restauracjach bywa często źródłem zakłopotania. Czy zostawić napiwek? Jeśli tak, to ile? Czy jest on obowiązkowy,...