Kawa speciality

Kawa specialty coraz wyraźniej przechodzi z segmentu rzemieślniczej niszy do mainstreamu. Jak wynika z najnowszej analizy GlobalData, konsumenci szukają...

Jakie trzeba mieć kompetencje, aby pracować jako tester lub ekspert ds. kawy? Jak można rozwijać umiejętności sensoryczne? W Rozmowie...

Nespresso Professional, kawa Colombia Organic otrzymała certyfikat Fairtrade. To nie tylko kawa – to opowieść zakorzeniona w górskich zboczach...