Goście restauracji piją inaczej. Nowe nawyki zmieniają zyski ze sprzedaży napojów
Konsumenci redefiniują pojęcie dobrej zabawy przy barze. Sztywne podziały na tradycyjne trunki i ich bezalkoholowe odpowiedniki przestały obowiązywać. Współczesny...
alkohol w gastronomii
Rewolucja w sprzedaży alkoholu w 2026. Nowe zakazy uderzą rykoszetem w gastronomię?
Polska branża gastronomiczna, ledwo podnosząca się po wyzwaniach inflacyjnych i rosnących kosztach pracy, staje przed kolejnym wyzwaniem. Zakaz sprzedaży...