Jakie wina i koktajle okażą się hitem sezonu letniego?
Jakie wina i koktajle okażą się hitem nadchodzącego lata w restauracjach i barach? Poszukaliśmy odpowiedzi u ekspertów. Rośnie NoLo,...
NoLo
Tajemnicze NoLo w restauracjach i barach
Generacja Z i konsumenci dbający o zdrowie oczekuje napojów NoLo w ofercie restauracji. Czy warto poszerzać swoją ofertę o...
Trendy i wyzwania w branży HoReCa – rozmowa z Janem Karbowskim
O najnowszych trendach, modzie na polskie wina oraz wyzwaniach dla branży gastronomicznej, opowiada w ekskluzywnym wywiadzie dla Raportu Restauratora...