To już ostatnie tygodnie BreakfastWeek! Tylko do 25 listopada można jeszcze odkrywać najlepsze śniadaniownie w Polsce i celebrować poranki przy wyjątkowych smakach. Dlatego nie odkładaj przyjemności na później, wybierz swój ulubiony adres i zarezerwuj stolik! Czekają na nim śniadaniowe odkrycia, którym trudno się oprzeć.

Gdzie i dla kogo BreakfastWeek


BreakfastWeek to okazja, by spróbować śniadań, które zaskakują pomysłowością i smakiem! Festiwalowe menu czeka na Ciebie w Krakowie, Poznaniu, Trójmieście, Warszawie, Szczecinie, Wrocławiu i na Śląsku. Za 35 zł za osobę (plus opłata rezerwacyjna) możesz skosztować popisowego śniadania z kawą na napoju roślinnym Alpro. Niezależnie od tego, czy wolisz wytrawne klasyki, słodkie poranne przyjemności, czy nieoczywiste połączenia smaków, festiwalowe restauracje mają coś dla Ciebie. Sprawdź rekomendacje i wybierz menu, od którego zaczniesz dzień! Prezentujemy kilka inspirujących miejsc, które możesz odwiedzić w ramach Festiwalu.


Irenka na warszawskiej Woli

Stolica kocha niespieszne poranki, które płynnie przechodzą w dalszą część dnia. Przy ulicy Redutowej 48 działa Irenka – nowe, swobodne miejsce na mapie Woli. Łączy ono dopracowaną kuchnię z domową atmosferą. Festiwalowe menu to popisowa gra kontrastów. Wielbicieli wytrawnych smaków zachwyci grillowana chałka z puszystą jajecznicą truflową, crème fraîche, parmigiano reggiano i chrupiącym bekonem. Z kolei miłośnicy słodkości rozsmakują się w toście francuskim na maślanej brioszce z kremem matcha, owocami leśnymi i prażonymi orzechami. Irenka to propozycja dla tych, którzy od śniadania oczekują niebanalnych połączeń, odrobiny dekadencji i wyśmienitej kawy w swobodnej atmosferze.


Lobby Bar (Presidential Hotel)

W samym sercu stolicy Chef Inderjit Manota udowadnia, że amerykańskie inspiracje śniadaniowe mogą zyskać wykwintną, elegancką formę. Specjalnie na BreakfastWeek w klimatycznych wnętrzach Lobby Baru czekają dwa dopracowane zestawy: od sycących, glazurowanych żeberek wołowych z jajkiem w koszulce na chrupiących gofrach ziemniaczanych po wyrafinowanego łososia peklowanego w buraku, podawanego z luksusowym kawiorem Antonius. Całość dopełniają pachnące wypieki – klasyczna jagodzianka lub chrupiąca napoleonka rabarbarowa. To zaproszenie do celebrowania poranka w hotelowym wydaniu, gdzie każdy detal ma znaczenie.

Bułkę przez Bibułkę


Od 2012 roku to jeden z najbardziej rozpoznawalnych adresów na śniadaniowej mapie Warszawy, w którym poranek może trwać przez cały dzień. Restauracja przy Żurawiej stawia na rzemieślnicze pieczywo na zakwasie, jajka z wolnego wybiegu i sosy przygotowywane od podstaw. Na festiwalowych Gości czekają dwie propozycje. Menu A to klasyczne, konkretne British Breakfast z angielskim muffin’em, chrupiącymi frankfurterkami, pieczarkami, fasolką w pomidorach i jajkiem sadzonym. Menu B stanowi lżejszą, słodką alternatywę – aksamitną owsiankę PB&Banana Overnight Oats, serwowaną na zimno z jogurtem greckim, bananem, syropem klonowym, cynamonem i masłem orzechowym. Która wersja poranka skradnie Twoje serce?

Ostatni dzwonek


Ostatni dzwonek, by tej jesieni odkryć nowe kulinarne adresy! Równolegle z BreakfastWeek trwa RestaurantWeek. Festiwal, który zachęca do wyjścia w miasto i odkrywania sezonowych smaków oraz popisowych dań szefów kuchni. Tylko do 25 listopada na gości czekają autorskie, 3-daniowe menu w topowych restauracjach w całej Polsce oraz festiwalowy prezent. Ceny zaczynają się już od 69,99 zł za osobę (+ opłata rezerwacyjna 12,99 zł/Gość; rezerwacja dla min. 2 gości). Do rezerwacji można dodać butelkę Coca-Cola Zero Cukru w prezencie. Nie zwlekaj – zbierz Bliskich, wybierz restaurację i celebruj jesień przy wspólnym stole.
Zarezerwuj ostatnie festiwalowe doświadczenia na
RestaurantWeek.pl!

  • Magdalena Figurna

    Redaktor Naczelna i Key Account Menedżerka portalu Raport Restauratora, od kilkunastu lat związana z rynkiem HoReCa. Specjalizuje się w tematach zarządzania, trendów oraz edukacji w gastronomii. Autorka podcastu „Rozmowa na Noże”, w którym wraz z czołowymi szefami kuchni i restauratorami analizuje biznes „bez lukru” – od food costu po walkę o rentowność.