Zadłużenie HoReCa spadło o 170 mln zł. Nie dzięki restauracjom
Sektor HoReCa wchodzi w sezon letni z niższym poziomem zaległego zadłużenia, ale poprawa nie obejmuje wszystkich jego części. Na...
koszty gastronomii
Komunie napędzają restauracje, ale branża nadal tonie w długach. Czy Polsce grozi „niemiecki scenariusz”?
Maj od lat pozostaje dla gastronomii jednym z najważniejszych momentów w roku. Sezon komunijny, wesela i przyjęcia rodzinne oznaczają...